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記者王以瑾／金門報導．攝影

金門人中秋節總愛公開賭博，全家人，或者社區，或者是某某公會，不分老少，一群人圍著一只碗公，大家眼巴巴地望著滾來滾去的「十八豆仔」，看會不會開出「狀元」，這樣的賭博傳統竟已維持了300多年。這個賭，稱為「博餅」，今年擴大舉辦，每日留兩桌給外地遊客，若能博到「狀元郎」，就能將汽車開回家。

十八豆仔在碗公裡發出清脆的聲響，圍著的群眾忘情投入這場中秋賭局，縣政府不但不管，甚至還封街主辦，從未聽聞吧？金門的中秋賭局，據說是明鄭時代就流傳下來讓人認識科舉制度的遊戲，所以，最初這場賭重視的不是獎品，搶的是一個「狀元」的頭銜，那時的獎品是大大小小的餅，所以稱為「博狀元餅」，或簡稱「博餅」。


(圖／圍著一個碗公，6顆骰子，每到中秋節金門人就這麼公開賭了起來。王以瑾攝影)


(圖／博狀元餅不分老少，人人都可參與。王以瑾攝影)

狀元餅有一定的規格，全套有63塊，總重量6斤，重量從最小到最大，分別為一秀(秀才)、二舉(舉人)、四進(進士)、三紅(二甲進士)、分平(榜眼、探花)、狀元，最小是半兩的「一秀餅」，共有32 個，而最大的狀元餅有16兩，餅的名稱全來自於科舉制度。狀元餅的口感和月餅相似，內餡為鳳梨或豆沙，若非訂製，不到中秋節前買不到狀元餅。

為什麼全套狀元餅是63塊？據說是依照官位層級，古代皇帝為九九至尊，「八十一」為帝王所用數字，九八「七十二」是千歲之數；博餅傳說是鄭成功副將洪旭發明，而鄭成功受封延平郡王，九七「六十三」符合他的身份。


(圖／狀元餅全套有63塊，依博出的「功名」可贏得1塊餅，最小的是「一秀」，最大的是整塊如喜餅大餅的「狀元」。王以瑾攝影)

一只碗公、6顆骰子，就可以開始博餅遊戲。出現一顆4點，就能得到最小的「一秀餅」，若要博得狀元，則要6個骰子都是相同的點數，其他像2個4點，或是4個相同點數帶2個4點，或是兩兩相同成3組，都可以獲得不同的功名。

古代博的是餅，現在單單博餅已不再吸引人，因此除了餅還另外會準備獎品，今年的「狀元獎」就是一部40萬元的轎車。不過，想拿轎車真的要手氣極佳，要經過重重關卡，就像古代文人要歷經鄉試、會試、殿試，從秀才開始慢慢考起，直到通過京城皇帝親自主持的考試才有機會成為狀元郎，而現代人要拿「狀元獎」，也要先從社區或是各個鄉鎮的賭局開始，必須先在最基層的賭局博到桌狀元，才有資格晉級最後在總兵署前舉辦的總決賽。


(圖／2010年金門中秋博餅活動已在9月8日於金城封街舉辦開幕式，現場遵循古禮，由宮女兵卒組成的遊行隊伍鑼鼓喧天隆重進場，還有太監宣讀聖旨，古意十足而充滿趣味。王以瑾攝影)


(圖／今年狀元獎為轎車，得主將於9月22日的總決賽後揭曉。王以瑾攝影)

金門中秋博餅活動自9月8日展開，總決賽將在9月22日舉辦，預定開63桌，至少有630名通過「鄉試」的桌狀元將參加這場決賽，目標瞄準唯一的狀元郎大獎贏得轎車。自9月11日至9月21日，將有多場鄉鎮賽，有意參與的遊客可向金門旅行公會報名，目前報名人數已超過5千人。除了轎車之外，今年還將依博得的功名送出筆電、液晶電視、數位相機等獎品。

為鼓勵台灣民眾到金門旅遊並參與這項有趣的中秋節活動，金門縣旅行公會配合推出來回機票、民宿、自由行等多項優惠，相關訊息可上網查詢；此外，即日起至9月16日還可參與活動網站上的「絕戰金門」遊戲，就有機會獲得台灣─金門來回機票。